La farine de manioc est une farine sans gluten. Elle est parfaite pour la réalisation de "farofa", un plat brésilien qui est un accompagnement incroyable pour vos viandes, barbecues, etc.

Vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des gâteaux (ça remplace très bien la farine de blé tout usage) et plusieurs autres recettes !

Cette farofa (farine de manioc grillée et délicieusement assaisonnée) saveur côte de bœuf est l'accompagnement parfait pour vos grillades cet été ! 

Versez quelques cuillerées sur votre assiette, coupez votre morceau de viande et trempez-le dans cette délicieuse farofa bien croustillante. Vos viandes auront un petit goût bien assaisonné. 

Vous deviendrez accro à cette farofa non épicée, mais délicieusement assaisonnée. 

L'essayer c'est l'adopter !

Pão de queijo veut dire "petit pain au fromage". Il s'agit d'un plat très traditionnel du Brésil. Ces petits pains sont sans gluten. Une fois cuits, ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. C'est un bonheur !

Au Brésil, nous les mangeons au petit déjeuner avec une bonne tasse de café ou thé, ou alors au goûter accompagnés d'un verre de guaraná - un délicieux soda brésilien.

Une fois que vous aurez goûté à ces merveilleux petits pains, vous ne pourrez plus vous en passer. 

Gomme de tapioca déjà hydratée, prête à l'emploi, pour la préparation de vos tapiocas brésiliennes !

Composition : amidon de manioc et eau.

Ne contient pas de gluten.

Expiration : 31/08/2019

Cette farofa bien assaisonnée fera un immense succès en tant qu'accompagnement pour vos barbecues.

C’est un type de farine de manioc. Elle est très réputée car c’est l’ingrédient principale de la fameuse recette des petits pains au fromage (pao de queijo). Vous pouvez retrouver la recette complète sur notre site.

C’est un type de farine (amidon). Il permet de réaliser de nombreuses recettes très facilement.

Ce mélange à gâteau vous permettra de réaliser un délicieux gâteau de manioc (aipim) en quelques minutes. 

Préparation :

- Préchauffer votre four à 180° pendant 10 minutes.
- Remuer le contenu fourni dans un mixeur.
- Ajouter 3 œufs et 220 mL de lait, puis mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser la pâte dans un moule graissé et fariné.
- Mettre au four pendant 30 à 45 minutes.
Votre gâteau est prêt lorsque la surface est dorée. Laissez parler votre créativité en décorant votre gâteau selon vos envies.

Boulgour brésilien pour vos recettes de kibe (ou quibe). Il est également utilisé pour le kebbe libanais. Vous pouvez faire du kebbe frit ou au four.

Paquet de 500g.