Haricots et autres

Les légumineuses sont une excellente source de minéraux (fer, magnésium, sélénium et calcium), de fibres et de vitamine B. Par conséquent, elles sont une belle source d’énergie !

Les haricots sont les légumineuses préférées des Brésiliens. Nous en mangeons quotidiennement.

À la recherche d’un repas réconfortant ? Alors, préparez des haricots noirs style feijoada brésilienne accompagnés de riz pilaf, de la viande de votre préférence et, bien sûr, d’une bonne farofa !

Pour savoir comment faire cuire des haricots, cliquez ici.

Pour savoir ce qui est une farofa et obtenir la recette, cliquez ici.

Feijoada Bordon (cassoulet... Feijoada Bordon (cassoulet... 2
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Feijoada Bordon (cassoulet brésilien) - 430g

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La feijoada brésilienne Bordon de 430g est une portion suffisante pour 2 adultes. Elle est toute prête, il n'y a plus qu'à la réchauffer et la déguster ! Même pas besoin d'ajouter du sel. Les viandes à l'intérieur sont : de la viande séchée brésilienne, saucisse et du porc. Oubliez vos impressions sur les plats en conserve. Cette feijoada est délicieuse...
Huile de dendê Cepêra - 200m
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Huile de palme (dendê) - 20cl

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DATE D'EXPIRATION : 12/2022 L'huile de dendê est un ingrédient savoureux et esssentiel pour la préparation de plusieurs plats de la cuisine brésilienne tels que la moqueca, le vatapá, le bobó de camarão, etc. C’est une huile végétale utilisée traditionnellement dans la cuisine d’Amérique du Sud. Très riche en vitamines A, bien utilisée, elle peut avoir...
Soupe (style crème) aux haricots noirs
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Soupe aux haricots noirs

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Lors des journées froides d'automne ou hiver, rien de mieux qu'un bol bien chaud de soupe. Encore mieux quand il s'agit d'une soupe crémeuse aux haricots noirs. Le "caldinho de fejão" est un hit parmi les Brésiliens. Goûtez ce délice. Vous ne serez pas déçu !
Haricots frade (fradinho) - 500g - Combrasil
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Haricots fradinho (frade) Combrasil - 500g

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Les haricots fradinho sont délicieux pour la préparation de salades. Vous pouvez aussi le préparer avec de l'huile de dendê et crevettes, avec des viandes, etc. Paquet de 500g
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